一、backen vt. 烤，烘，煎
1. Der Fisch war zu scharf gebacken. 鱼煎得太老了。
2. Die Brote sind firsh gebacken. 这些面包是刚出炉的。
二、an/backen vt. (稍微)烘烤一下
1. Der kuchen soll nur angebacken werden. 这个蛋糕只要稍微烘烤一下。
与这个动词相关的两个名词：
der Bäcker, - 面包师
die Bäckerei, -en 面包房
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