古早味荫瓜仔蒸肉的做法

发布时间：2022-09-14 15:41:39

古早味荫瓜仔蒸肉的做法

简介浓浓的古早味~ 甘醇香脆的荫瓜配上绞肉就是香~ 小时的记忆只要妈妈煮了一锅~ 就可以吃好几碗饭~ 材料猪绞肉600克荫瓜200克蒜头6瓣蚝油2大匙酱油2大匙米酒4大匙冰糖2大匙盐少许烹大师1小匙做法古早味荫瓜仔蒸肉的做法

荫瓜用冷开水洗净切小丁备用,蒜头去膜切末~

猪绞肉加入一大匙蠔油.米酒.少许盐顺时钟方向搅拌出黏性后加入荫瓜.蒜末拌匀~

将猪绞肉往锅边堆形成中间一个洞后,洞中放入冷开水与猪绞肉平行,依序放入酱油,蠔油,冰糖,米酒

电锅外锅放置约1.5杯水将绞肉放入电锅蒸熟~

电锅跳起后将绞肉放于瓦斯炉上用剪刀剪成块状试试口味不够咸再调味即可起锅~

来上一碗白饭淋上肉汁配上一大块绞肉好满足喔!

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记