简介 使用统一肉燥风味酱来提味增加浓郁感,芋头烧到松软绵密、排骨入味咸香,用来配饭再适合不过了! 用途广泛的统一肉燥,可变化蒸、烩、炒、卤、汤,不仅让风味提升更是忙碌妈妈的料理好帮手~ 更多食谱欢迎订阅http://icook.tw/users/100006180394426/recipes ?甜姐儿玩厨艺?粉丝团 www.facebook.com/sugerwinnie 材料芋头1颗 排骨1斤 统一肉燥风味酱1大匙 酱油2大匙 冰糖2小匙 青葱一支 酱油1小匙 香油1小匙 白胡椒粉少许 糖少许 米酒1小匙做法1

备齐主材料。

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芋头切块,排骨以醃料醃半小时。也可用相同的作法:地瓜&五花肉组合来代替,滋味一样一级棒唷!

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将芋头及排骨炸到表面金黄熟透捞起。

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原锅留一点油将冰糖煮到溶化加入酱油、米酒、统一肉燥风味酱及水。

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再将芋头及排骨倒回锅中拌匀,盖锅盖以小火烧到入味。

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起锅前加入葱段稍拌即可。

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加了统一肉燥风味酱来提味的芋头排骨,烧到芋头绵密、排骨入味,咸香咸香的十分下饭唷!